発酵食が生きる町 新潟

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こんにちは！店長の高橋です。

普段スーパーなどで購入している味噌と味噌蔵が作った味噌は一味も二味も違います。
新潟の素材を使い、愛情をふんだんに与えた大地の恵み。
発酵による調味料。一日三度も来る楽しい食事のひと時を
彩り豊かに飾ってみませんか？

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